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乳扇
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乳扇
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大理白族傳承數百年的「牛奶做的扇子」。以鮮牛奶加酸漿凝乳,拉成薄片、繞竿晾成摺扇狀。可烤可炸,奶香濃郁,是蒼山洱海間最地道的風味小吃。
舌尖上的美味——大理鄧川乳扇
一脈奶香乳扇作為洱源的一道特色美食,因有著獨特的牛奶鮮香,不僅讓土生土長的本地人百吃不厭,就連到訪大理的海內外賓客也念念不忘。洱源素有「乳牛之鄉」的…
大理風物
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