大理风光

这家超治愈的高颜值餐厅有好多你没吃过的野生菌,嘴馋不?

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好想吃一顿野生菌啊!



每每夏雨时节,深藏着山地灵气的野生菌就会变成一盘盘鲜香的美味,成为垂涎了很久的人们对自己最大的犒赏。以为吃野生菌又得等明年的你,是不是早就嘴馋了?



要是有一桌鲜嫩水灵的野生菌,再配上一锅香气热腾的鸡汤……原来真的不是做梦。“嘴馋”云南野生菌主题餐厅,四季都有好多的野生菌,还有满屋的治愈系颜值。



浅浅的绿,淡淡的蓝,仿佛是一个清新的童话空间。又或许,哪怕是自诩大男人的身体里,其实都住着一个年轻小资女的梦。


老板别致的心思隐藏在每一个细节,总会跳出让人眼前一亮的小惊喜。宽大的两层楼,旋走其间,很有点逛艺术空间的感觉。


庭屋中间围成一个三合的小院,两排的隔池里游着金鱼,映着小花小草,也映着蓝天和白云,古城的时光如此闲好。


“吃菌子喽!”锅底早已上桌,金黄的鸡汤咕噜咕噜地煮着,忍不住先尝上一碗,真是太好喝。土鸡的原香,和山珍野菌的鲜美,就是世间最奇佳的风味搭配。


好多喜欢的菌子,叫得上名叫不上名的,在众目期待中通通下锅。15分钟就可以享受美味啦,服务员贴心地调好炉温,等待的时间看看粉红的计时沙漏,心情也是美美的。



餐厅的野生菌多达30余个品类,常见的菌子自然不能少,鲜嫩诱人。


风味各异的菇类,也总是深得大众厚爱。


还有许多平时难得一见的,终于可以大饱口福。更有像黑松露一样的珍奇,等待你开启舌尖的尝鲜之旅。


锅底并不只一种,有老鹅汤、牛肉清汤、养生素食汤多种选择。无论山南海北的人,总能在一席菌味里,寻到心胃的温暖。


泡莲白小炒牛肝菌 

除了火锅,店里的野生菌更多呈现在一道道菜里。香嫩的野生菌,以传统云南菜加入莲白和猪肉一起炒的做法,带点青红椒的辣,好吃绝对推荐。


茶树菇思茅小炒鸡 

茶树菇和鸡肉各自的香,在翻炒中融合而相得益彰,口感特别鲜嫩,也很下饭哦。


可以看出店里在原料和选材上的绝对用心,一道道菜品,除了外表堪称精致,味道也都足够惊艳。


亲朋欢聚的时光,在一桌野生菌的酣畅朵颐间,揉进美好的夜色。开了心,解了馋:真好!


没想到,这样一家颇显柔情的餐厅,竟是几个志同道合的大男人共同合作的成果。更没想到,他们带着对美食的热爱和对大理的向往,同时在南门里还开了一家云南味——三点一线过桥米线品尝馆。


除了过桥米线,小锅米线和焖肉米线也是菜单上的明星。同样对精选食材的用心,才能呈现出米线最相宜的口感,软而有韧劲,汤的味道大赞。


还有各种佐餐的小吃,甩一碗米线也可以有丰富的仪式感。


11月18日(今天)上午10:00,两家店双喜开业。在这晴好的周末,走,去和美食见面!


嘴馋·云南野生菌主题餐厅

地址:大理古城龙泉坊商圈

电话:0872-2567699


三点一线·云南过桥米线品尝馆

地址:大理古城龙泉坊商圈

电话:0872-2568799



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▎编辑&排版:夏仕华 毕艳

▎图文:供图/闲大理采写

(部分图片来自网络,如侵删)

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